Ayuntamiento relanza Ruta del Mole de Caderas para fortalecer tradición de 20 años Huajuapan de León, Oax.- Con el propósito de mantener viva una de las expresiones gastronómicas que forman parte de la identidad de la Mixteca, el Honorable Ayuntamiento de Heroica Ciudad de Huajuapan de León presentó el relanzamiento de la Ruta del Mole de Caderas, en el marco de los 20 años del festival que dio proyección a este emblemático platillo.